お米の知識 白米好きなのに痩せてる人は何が違う？必見の食べ方
「白米が好き＝太る」なんて思っていませんか？実は私、毎日しっかりお米を食べてるんですけど、周りからも「えっ？白米そんなに食べてるのに痩せてるの？」ってよく聞かれます。この記事では、白米好きで体型をキープして痩せてる人たちの秘密を大公開します。
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お米の知識 白米の熟成とは何か？炊き方と味の変化を徹底解説
「白米の熟成って、実際どういうこと？」そんなふうに思ったことはありませんか？私も最初は「時間が経ったお米って、ただの古米じゃないの？」と思っていました。でも、知れば知るほどこの“熟成”って奥深いんです。最近は炊飯器にも「熟成炊き」モードがあ...
お米の知識 白米ともち米を混ぜて炊くとどうなる？驚きの効果とは
「ちょっとご飯に飽きてきたな…」そんなときにこそ試してほしいのが、白米ともち米を混ぜて炊くというひと工夫。たったそれだけで、ご飯の味や食感、見た目まで変わるからびっくりなんです。私も最初は「えっ？混ぜて大丈夫なの？」と半信半疑。でも炊きあが...
お米の知識 うるち米と白米の違いを知らないと損？見分け方と用途を徹底解説
みなさん、うるち米と白米の違いって知っていますか？「うるち米と白米って、結局同じじゃないの？」って思ってた時期、私にもありました。スーパーでお米を買うとき、なんとなく“白くてツヤツヤ”な見た目で選んでたんです。でもある日、料理好きの友人に「...
お米の知識 【誰が決める？】お米の値段の決め方を図解でやさしく解説
スーパーでお米を買うとき、「なんでこんなに値段が高いの？」と思ったことはありませんか？実は、お米の値段の決め方には、たくさんの人や仕組みが関わっているんです。農協や政府、生産者、そして市場の動きまでが複雑に絡み合い、価格は一つの流れの中で形...
コシヒカリ あきさかりとコシヒカリの違いとは？味や価格を徹底比較！
「結局、あきさかりとコシヒカリって何が違うの？」——お米売り場で悩んだこと、ありませんか？名前はよく聞くけど、実際に味や価格、料理との相性でどう違うのかは意外と知られていません。この記事では、あきさかりとコシヒカリの違いを、味や価格、特徴と...
お米の知識 ふるさと納税の米が高騰！値上がりの全貌とは
最近、ふるさと納税でお米を申し込もうとしたら「前より値上がりしてる？」と感じたこと、ありませんか？実はここ最近、ふるさと納税のお米がグッと高くなっていて、ちょっとした話題になっています。物価高の影響で、私たちの生活に欠かせないお米も値上がり...
お米の知識 『ふるさと納税のお米はコスパが悪い』は本当か？徹底検証！
最近、お米の価格がぐんぐん上がってきているのを感じていませんか？スーパーでは5kgで4,000円を超える商品も珍しくなく、「食費がじわじわキツい…」なんて声もちらほら。そんな中、「ふるさと納税のお米はコスパが悪い」なんて話を耳にすると、ちょ...
お米の知識 【必見】セリアの米とぎボウルは買い？使ってわかった実力と3つの神ポイント
「米とぎって、面倒くさい...」そう思ったこと、一度はありませんか？とくに冬場、冷たい水に手を入れるのって地味につらいんですよね。そんな悩みを一気に解決してくれるのが、100均セリアの『米とぎボウル』なんです。価格はなんと110円。ダイソー...
炊飯器 【なぜ？！】ご飯がポロポロ！炊飯器のNG行動5選
「炊飯器でご飯を炊いたら、なんだかポロポロして美味しくない…」そんな経験、一度はありませんか？実は、ご飯がうまく炊けない原因って、炊飯器の不調だけでなく、ちょっとしたミスであることも多いんです。この記事では、ご飯がポロポロになってしまう理由を詳しくお届けします。